La storia di Vanilla
Non c'è marchio di profumeria degno di questo nome che non abbia dedicato almeno una fragranza a questa meravigliosa nota. A seconda della sfaccettatura olfattiva che si vuole evidenziare, sia che si tratti delle note più dolci della vanillina, sia che si tratti di quelle più floreali, legnose, sensuali, gourmand, i profumi dedicati alla vaniglia sono così diversi e articolati, che sembra impossibile che siano ispirati da un'unica materia prima. Quando si parla di fragranze alla vaniglia, la maggior parte delle persone si aspetta di sentire note gourmand che ci ricordano le golosità delle nostre nonne e ci riportano alla nostra infanzia spensierata.

In realtà, la caratteristica dolce a cui si riferiscono è solo una delle sfaccettature presenti nella vaniglia, ed è garantita dalla presenza di uno dei suoi componenti chimici, la vanillina, scoperta per la prima volta nel 1874 dal chimico tedesco Willhelm Haarmann.